НОВОСТИ 
 
Захватывающее приключение Кролика Питера Эмма Томпсон The Spectacular Tale of Peter RabbitЕжевичная поляна на русском языке Джилл Барклем
 
Сладкая коллекция
 

Сладкая коллекция. Часть 1

Торты на baby shower

Если вы хотите удивить гостей и близких необычным тортом для праздника, то этот раздел поможет вам набраться идей или даже найти идеальный торт вашей мечты.

Сейчас на пике популярности авторские торты из мастики.

Кондитерская мастика - это пластичный съедобный материал, основа которого - сахарная пудра. Благодаря мастике, кондитеры могут воплотить в жизнь любой замысловатый эскиз торта.

Мастика, как пластилин, поэтому вам понравится лепить из нее цветы, людей или зверушек.
Главное в этой декоративной части приготовления праздничного торта, это внимание к деталям. "Дьявол кроется в деталях" и именно они сделают торт интересным, который захочется не только съесть, но и долго рассматривать, наслаждаясь им как арт-объектом.

Начнем с праздника baby shower.
 
cake central magazin coverBaby shower - это предрожденник или, как можно перевести с английского, осыпание подарками малыша.

Близкие подруги и родные организуют вечеринку-сюрприз для будущей мамы. Обычно его организуют после 6-го месяца беременности, но до рождения малыша. Гости дарят подарки будущей маме, которые пригодятся малышу: одежду, игрушки, подгузники, детскую косметику и др.

И, конечно же, центральное место на этом празднике занимает декор стола и торт. Про оформление праздничного стола подробнее можно прочитать здесь, а про торты для baby shower вы узнаете из этой статьи.

Журнал Cake Central ежемесячно публикует торты лучших мастеров кондитерского дела.

Июньский выпуск 2013 года был посвящен празднику будущих мам - baby shower в стиле Волшебный мир Беатрикс Поттер. В феврале редакция журнала предложила нескольким кондитерам сделать особый торт для июньского выпуска. Каждому кондитеру для вдохновения был предложен один рассказ Беатрикс Поттер.

Торт розовые лепестки
На обложку июньского спецвыпуска журнала Cake Central поместили торт для - baby shower с уткой Джемаймой.

Тема этого торта: Сказка об утке Джемайме.

Утка Джемайма - символичный образ для этого праздника, ведь она тоже очень хотела стать мамой.

Торт выполнен в пастельных розовых тонах. Украшение торта сделано из мастики. Нижний ярус торта украшен нежно-розовыми лепестками, второй ярус украшен наперстянкой, которая встречалась в сказке, и верхний ярус украшен белым, обвитым плющом, забором и охристым бантом. Также рядом с забором сидят желтые утята. На вершине торта сидит сама утка Джемайма в голубом капоре и розовом платке, рядом с ней сидят ее желтые утята.
Торт с бельчонком
 
 
Мелани Мангрум из Индианы (США) сделала торт на сказочную тему: Тим Коготок.

Этот торт также был специально приготовлен для июньского выпуска журнала Cake Central. 

Когда Мелани предложили сделать торт на эту тему, то она была в растерянности, ведь до этого она не знала эту сказку.

Поэту первым шагом было прочтение книги Беатрикс Поттер "Тим Коготок".


Мелани восхитили иллюстрации Поттер и она решила сделать торт похожим на ее акварельные рисунки.
 
Торт с бельчонкомторт деревья детали 
Авторский торт по сказке про бельчонка Тимми
Шоколадные орешки фрагмент 
Фрагмент торта: желуди из шоколада

Нижний массивный ярус торта - это пенек, в который Тим и его жена белочка Гуди собирают орешки на зиму. Мелани не хотела, чтобы торт был просто из кусков однотонной мастики, поэтому помимо росписи вручную, она добавила фактуру меху белочек при помощи королевской глазури. Второй и третий ярусы расписаны вручную съедобными красками. Автор торта хотела повторить нежные акварельные иллюстрации Поттер.

На вершине торта сидит бурая птица, из-за которой в сказке у Тимми и Гуди были неприятности.

Если раньше Мелани не знала сказку о Тимми, то теперь она будет дорожить ей и никогда ее не забудет.

Торт с белочками по сказке "Тим Коготок"

Торт с белочкой и шоколадными орешкамиЦветы и бутоны из мастики Белочка с желудем из мастикиРоспись на торте трехъярусный торт с белочкой 
Трехъярусный торт с иллюстрациями Беатрикс Поттер
 
Еще один авторский торт для baby shower на тему сказки о Тимми Коготке сделала Кристен Эрих.

Она также решила повторить акварельные иллюстрации Беатрикс Поттер и расписала нижний и средний ярусы торта сценами из сказки. Между ярусами лежат сплетенные вместе шоколадные веточки с цветами и шоколадными желудями. А на вершине торта сидит бельчонок Тими в яркой красной курточке. Особого внимания заслуживают цветочные композиции. Цветы выполнены настолько умело, что их не отличить от настоящих. Все украшения на торте съедобные. 

 Как призналась сама автор этого торта, раньше она не делала торты с белками; она привыкла делать гламурные и модные торты, но этот помогал делать ее пятилетний сын и они оба получили удовольствие от работы. 
Третий торт для baby shower из журнала Cake Central по сказке «Тим Коготок».
Асимметричный торт с белкамиФрагмент торта белка орешкиФрагмент торта лоза  
Асимметричный торт с белочками из мастики
Фрагмент торта шерсть белкиФрагмент торта лоза и буква bрагмент торта синяя птица
У этого торта необычная для тортов асимметричная композиция. С левой стороны белочка Гуди стоит на ажурном ярусе персикового цвета с виноградными лозами. С правой стороны большой пень, а на нем бельчонок Тим складывает орешки. Весь декор сделан из мастики, помадки и шоколада. Чтобы добавить дополнительные детали, кондитер вручную расписала торт.

Каждая травинка, усик, виноградная лоза и орешек, были вылеплены вручную, а также белки Тими и Гуди. Слепить дерево заняло 3 часа и еще один час на роспись аэрографом.

Торт с полевкой и городским мышонком

Торт деревенский мышонок Вили и Джонни горожанинТорт из мастики Мышата и книгаТорт из мастики Мышата и книгаТорт книга из мастики
 «Повесть о Джонни городском мышонке» была идеей для еще одного торта на baby shower.

Автор основным элементом торта сделала стопку книг Беатрикс Поттер, а со страниц одной книги выходят деревенский мышонок Вилли и горожанин Джонни.
Фигурки вылеплены из мастики, а чтобы добавить акварельной легкости иллюстраций они были подкрашены вручную пищевыми красителями.

Кондитер говорит, что по задумке Джонни должен был быть с ридикюлем и зонтом-тростью, как в сказке, но из-за загруженности эту задумку воплотить не удалось.
Торт из мастики с мышонком Спящий мышонок деталь торта Мышонок под зонтиком деталь торта 
Белый торт с мышкой Деталь торта мышонок из мастики Деталь торта стручок гороха из мастики 
Авторские торты по книге "Повесть про Джонни городского мышонка" на baby shower для журнала Cake Central.

Эти два торта тоже на тему сказки о Джонни городском мышонке и были сделаны также по просьбе журнала. На них главная тема - деревенский мышонок и его история: как он прятался от дождя под листиком клубники, или как заснул в бобовом стручке, и как путешествовал в корзине с овощами.
В нежных холодных тонах был сделан торт для baby shower по сказке Беатрикс Поттер про Кролика Питера.
Торт по сказке Кролик Питер  Детали торта: стеганый торт с бусинками
Капустные лепестки из мастикиКапустная розочка из мастикиТорт по сказке Кролик Питер на baby shower
Торт по книге Беатрикс Поттер "Повесть о Кролике Питере"
 
Этот трехъярусный торт был сделан самоучкой из Огайо (США).  Кондитер взяла три цвета за основу: голубой, салатовый и медный.

Нижний ярус торта - стеганный небесно-голубого цвета с медными бусинками.
Средний ярус торта представляет собой капустные листья с цветовой растяжкой от салатового к почти белому цвету.
Верхний ярус голубого цвета с белой рамкой в медной обводке с надписью “BABY”.
На вершине торта Кролик Питер в голубой курточке с медными пуговицами. Он сидит на миниатюрном кочане капусты.

Кондитер решила пошутить и добавила капустную розочку у основания торта.
Трехъярусный торт с мастикой Детали торта: морская свинка с лопаткой Морская свинка ис тачкой з мастики Роспись торта пищевыми красителями Морские свинки из мастики
Торт по мотивам иллюстрации Беатрис Поттер из книги "Потешки Сесили Парслей"
 
Если вы любите морских свинок, то вам определенно понравится этот торт.

Он также был напечатан в июньском выпуске журнала Cake Central.

Для вдохновения кондитеру Тони Алвей была предложена книга Беатрикс Поттер «Потешки Сесили Парслей» .

Торт трехъярусный, каждый ярус расписан вручную пищевыми красителями.
На вершине торта миниатюрная фигурка морской свинки с маленькой лейкой в лапках.
Со свинкой рядом стоит маленькая садовая тачка с кочанами капусты. Все украшение торта вылеплено из мастики.

Кондитерская Pirikos из Португалии тоже представила свой торт для baby shower в июньском выпуске журнала Cake Central.

Темой их торта была сказка о мышке Крохотуле.

Правда у мышки Крохотули не было детишек, насколько мы знаем из сказки, но видимо авторы решили показать свое видение продолжения сказки.

Мышка Крохотуля что-то вяжет из розовой пряжи, рядом стоит колыбель в бело-розовых тонах.
Детали этого торта изумительны и их не оставят без внимания ни профессионалы, ни новички в кондитерском деле.

На фото можно рассмотреть детали крупнее. Кондитеры умело передают текстуру предметов: вязаные пинетки из мастики, мотки пряжи, плетеная корзинка и колыбель. Все украшение из мастики.  
 
Торт с мышкой и детской колыбелью Торт с мышкой Крохотулей и детской колыбелью пряжа и пинетки из мастики Детская колыбелька из мастики  Вязание из мастики  
Торт по сказке Беатрикс Поттер: Мышка за вязанием и детская колыбель из мастики

Еще один торт по сказке Беатрикс Поттер про мышку Крохотулю (или Томасину) для журнала Cake Central сделала Синтия Лороу из Флориды (США).

Это двухъярусный торт с мышкой Крохотулей на вершине.
Нижний ярус украшен листиками светло и темно-зеленых цветов. Благодаря этой фактуре торт выглядит объемнее.

Верхний ярус в бело-голубую полоску с голубым бантом и элегантной рамкой с надписью “BABY”. Мышка сделана из шоколада, а ее платье из помадки.

Миссис Крохотуля была чистюлей, поэтому здесь она изображена, как на иллюстрации Беатрикс Поттер с метелкой и совком в руках. 
торт с мастикой с мышкой Ханкой- Манкой торт с мастикой с мышкой Ханкой- Манкой 
Торт для baby shower с мышкой Крохотулей


Энжела Трен из Калифорнии (США) также в феврале получила предложение от журнала сделать торт на предрожденник по сказке «Крольчата Флопси».

Энжела решила тортом рассказать историю Поттер.

Повествование начинается с верхушки торта. Под капустным кочаном спит маленький крольчонок, который наелся салата, а как мы знаем из сказки, салат действует на зайчат словно снотворное. Крольчонок лежит на стеганом ярусе торта персикового цвета.
Следующий ярус торта символизирует дом мистера МакГрегора, его окно, в которое заглядывали крольчата.
На нижней части яруса деревянный забор и родители крольчат: Бенджамин Банни и Флопси.

В личном блоге Энжелы sugarsweetcakesandtreats есть фото и описание процесса работы над тортом.
 
 Торт  из мастики Angela Tran Торт с кроликами из мастики Торт с кроликами из мастики Торт с кроликами из мастики Торт с кроликами из мастики  Торт с кроликами из мастики Торт с кроликами из мастики 
Торт по сказке Беатрикс Поттер "Крольчата Флопси"
Этот винтажный торт тоже был сделан для праздника будущих мам и был опубликован в июньском выпуске журнала Cake Central.

Для вдохновения кондитеру была предложена «Повесть о Сэмюэле Вискерсе».

Центральный элемент композиции торта – старинный детский кубик. На кубик нанесены черно-белые иллюстрации из книги Беатрикс Поттер.
Основание под кубиком - цилиндрический ярус нежно-розового цвета с декором из складок драпировок и белых розочек. 
 
Винтажный торт из мастикиВинтажный торт из мастикиВинтажный торт с мастикойВинтажный торт из мастики 
Винтажный торт в украшением из мастики
Этот торт тоже по книге «Повесть о Сэмюэле Вискерсе», но он уже в голубых тонах.

Торт трехъярусный, с вязаными пинетками на вершине.
Средний ярус торта выполнен в форме подарка с лиловой лентой.
Нижний и верхний ярусы светлых тонов цилиндрической формы в виде коробок с подарками. Они также символизируют и страницы книги, на верхнем ярусе даже цветные иллюстрации из книги.

Искусно сделанные голубые пинетки вызывают восторг и восхищение как у новичков, так и у профессионалов кондитерского дела.
 
baby shower торт
Торт с голубыми пинетками и подарками по сказке "Сэмюэль Вискерс"
«Сказка о мистере Тоде» досталась Теннилле Финнеган-Солдивэр из Калифорнии (США ).

Мистер Тод - это хитрый лис, поэтому главный цвет в композиции рыжий.

Оранжевая лейка - интересная находка автора. Она одновременно выполняет две роли: подставка торта и декоративный элемент, связанный с кроликом Питером. Помните, как он угодил в лейку с водой, убегая от разъяренного мистера Мак Грегора?!
На нижнем ярусе торта автор изобразила нору с кроликами и Бенджамина Банни, а на верхушке - спящего младенца в костюме лисенка.

Получился очень милый и яркий торт.
 
Торт с мастикой мистер Тод  Торт с мастикой мистер Тод
Двухъярусный торт с мастикой в оранжево-зеленой гамме по сказке Беатрикс Поттер
Этот милый торт был сделан по сказке «Котенок Том».

Авторы торта решили показать заключительную сцену сказки. Мама кошка отправила непослушных котят в свою комнату, так как она ждала гостей на чай, а они испачкали свою нарядную одежду. Котята устроили кавардак в комнате, и этот момент отображен в торте.

Если приглядеться, то можно заметить хвостики, торчащие из-под одеял. Также авторы украсили торт калиткой и каменной стеной, которые тоже сыграли свою роль в сказке.

Для этой фотосессии были изготовлены капкейки и печенье в нежных пастельных тонах. Они также "рассказывают" сказку своими деталями: пуговицы, которые оторвались от курточки котенка Тома; утки, которые забрали их одежду; голубая курточка Тома; фарфоровый чайник и прочее.

В Англии есть традиция – пить чай в пять часов, и мама кошка ждала гостей на этот послеобеденный чай, поэтому торт и весь декор стола выдержан в стиле английского чаепития.
Торт для ребенка Торт для ребенка Торт котенок Том еатрикс Поттер кексы капкейки Беатрикс Поттер кексы капкейки
Торт и капкейки в стиле английского чаепития по сказке английской писательницы Беатрикс Поттер
Автор этого торта Лора из Великобритании. Ей также пришло предложение сделать торт для июньского выпуска журнала.

Тема ее торта: «Повесть о мистере Джереми Фишере».

Торт выполнен в холодной зелено-голубой гамме, с ярким акцентом на верхушке, которым стал макинтош лягушки-рыболова. Красный макинтош отлично сочетается с основным цветом торта.

Все украшение на торте вылеплено из мастики.
Jeremy Fisher cake Джереми фишер торт с мастикой

Лягушонок-рыбак из мастики. Торт по сказке Беатрикс Поттер


Еще один «заячий» торт был сделан по сказке о Бенджамине Банни.

Кондитер показала зеленый сад полный кроликов. Кролики здесь везде: они торчат из травы, лежат, растянувшись на полянке, прыгают в норки, так, что торчат одни задние лапки.

Центральное место на торте занимает миссис Жозефина Рэббит, которая баюкает самого маленького крольчонка.
По одежде можно найти кроликов: Кролик Питер в голубой курточке, Бенджамин Банни в коричневой, сестренки Питера Флопси, Мопси и Ватный хвостик в розовых накидках.

Автор торта также решила додумать продолжение сказки и добавила им младших братьев и сестер. 
Беатрикс Поттер торт с мастикойТорт для ребенка из мастикиТорт для ребенка из мастикиТорт из мастики ребенкуТорт из мастики с кроликами Торт из мастики с кроликами

Торт с кроликами в саду по сказке Беатрикс Поттер


 А этот торт был сделан по книге «Потешки Сесили Парслей».

Торт трехъярусный. Нижний ярус показывает иллюстрацию Беатрикс Поттер из книги. Не знаю, намеренно или нет, но автор сделала два яруса по сказке о Портном из Глостера. Средний ярус повторяет изящный узор, которым был расшит жилет мэра в сказке. Верхний ярус скромно украшен мышкой-портняжкой из этой же сказки.
Торт из мастики Портной из Глостера Торт из мастики Портной из Глостера Торт украшение из мастики

Трехъярусный торт с узором по иллюстрациям Беатрис Поттер


А этот торт был сделан по книге Беатрикс Поттер «Повесть о бельчонке Орешкине».

Автор говорит, что поначалу была сложность с тортом, ведь, как вы помните, в сказке филин мистер Браун отрывает надоедливому бельчонку хвост. Но автор нашла выход из этой ситуации и изобразила момент предшествующий этому событию. Бельчонок Орешкин щекочет веточкой клюв мистера Брауна.

Кондитеру особенно удались перья филина из мастики.

Для фотосесси также был подготовлен декор праздничного стола в той же цветовой гамме, что и торт. Праздничный стол получился теплым и уютным, он отлично подойдет для осеннего праздника.
Бельчонок наткин тортТорт Бельчонок НаткинТорт с украшением из мастикиТорт Бельчонок НаткинТорт из мастикиПерья из мастики тортСова из мастики Пирожное с белочкой Украшение стола

Осенний декор стола и торт по сказке Беатрикс Поттер про бельчонка Орешкина


Этот торт тоже был сделан для июньского выпуска журнала Cake Central по сказке Беатрикс Поттер про бельчонка Орешкина.

Как и все кондитеры, автор этого торта получил предложение поучаствовать в феврале.

Основной элемент торта - массивный ствол дерева, в котором живет филин мистер Браун.
Кондитер выбрал сцену подношения подарков мистеру Брауну белочками, что очень подходит для beby shower, ведь на этом празднике гости дарят будущей маме одежду или игрушки для малыша.

На вершине торта детские кубики со съедобной печатью иллюстраций Беатрикс Поттер из сказки. Кубики образуют слово “BABY”.

Белочки сделаны из шоколада, а филин из хрустящего воздушного риса и все они покрыты помадкой.
 
Детский торт с кубиками, совой и белочками
Детский торт с кубиками, совой и белочками по сказке Беатрис Поттер
Кондитерская Cakes by Maylene из Флориды (США) тоже сделали торт про бельчонка Орешкина.

Торт был опубликован в июньском спецвыпуске Cake Central.

Это небольшой двухъярусный торт, в теплой пастельной гамме. Два яруса торта объединяет ствол дерева с четко прорисованной текстурой коры. Внизу сидит пухленький бельчонок, а в лапках держит орешек.
 
Торт с орешками и белочкой из мастики 
Торт с орешками и белочкой из мастики
«Повесть про Рыжика и Перчика» стала темой торта Таши на baby shower для журнала Cake Central.

Торт состоит из одного яруса бледно-зеленого цвета. На нем растянута бельевая веревка с прищепленными к ней буквами, которые образуют слово «BEATRIX». Рядом стоит плетеная корзина с постиранным бельем, а около нее утка Джемайма. Также на нижнем ярусе торта находится фигурка маленького мышонка, который катит скалку.

На вершине торта стоит сельский магазинчик Рыжика и Перчика. В магазин за покупками идет Кролик Питер, другой кролик робко разглядывает витрину магазина, а озорной бельчонок Орешкин сидит на крыше с шишкой в лапках.

Автор торта говорит, что изготовление торта с 3D персонажами из 2D иллюстрации это всегда вызов для кондитера.
Торт Рыжик и Перчик Торт Рыжик и Перчик

Торт "Магазинчик Рыжика и Перчика" по мотивам сказки Беатрикс Поттер

beatrixpotter.ru
 
 
 
 
 

Использование материалов сайта "Волшебный мир Беатрикс Поттер" возможно только с указанием прямой (активной) ссылки на сайт beatrixpotter.ru
 
Группа вконтактеМуми-троллиНовости МультипликацииДетские каналы онлайн